Hex vom Dasenstein, Rivaner Qualitätswein feinherb

Frühlings- / Sommerweine

Rivaner

Qualitätswein feinherb

Ein Weißwein für fruchtige Erlebnisse, erfrischend lebendig, leicht und spritzig.

5,10 €*

Inhalt: 0.75 Liter (6,80 €* / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | Art.Nr. HRV346-2023

Charakteristik

Der Rivaner ist eine ausgeprägte Frohnatur: ein Frühlings- und Sommertyp, gibt sich unkompliziert, schlank und jung. Man kann die blühenden Obstwiesen am Eingang des Achertals förmlich riechen und seine exotisch-frische Fruchtaromatik macht ihn u.a. zum idealen Sommerdrink.

Weinbeschreibung

Im Glas präsentiert er sich in strahlendem Hellgelb; intensive, frisch und exotisch fruchtige Nase nach Ananas, Maracuja und Banane begleitet von einem zarten Duft nach Apfel- und Holunderblüten; die intensive Fruchtaromatik setzt sich am Gaumen fort, begleitet von einer milden und harmonischen Säure; wirkt animierend und frisch, kann man jederzeit mit Vergnügen trinken.

Speiseempfehlung

Leichte Küche, Fisch, Geflügel, Salate, Suppen, Spargel

Rebsorte

Rivaner ist keine eigenständige Rebsorte, sondern ein Müller-Thurgau. Er ist ein Kuckuckskind, weil man lange glaubte, seine „Eltern“ wären Riesling und Silvaner. Die tatsächlichen Eltern sind jedoch Riesling und Madeleine Royale.

Weinausbau

Kurze Maischestandzeiten und eine langsame, kühle Gärung im Edelstahltank bei 14 – 16 °C. Anschließend Reifung des Jungweines auf der Feinhefe.

Produkteigenschaften

Jahrgang:	2023
Rebsorte:	Müller-Thurgau
Qualität:	Qualitätswein
Geschmacksrichtung:	feinherb
Region:	Ortenau / Baden
Inhalt:	0,75 l
Verschlussart:	Drehverschluss
Alkoholgehalt:	12,0 % Vol.
Restzucker:	11,2 g/l
Säure:	5,6 g/l
Trinktemperatur:	6 – 10 °C
Terroir:	Lockerer, mineralischer Granitverwitterungsboden