Villa Heynburg
Weißer Burgunder
Qualitätswein trocken
9,50 €*
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | Art.Nr. VWB326-2021
Charakteristik
Die Burgunderfamilie residiert besonders gerne an den Rebhängen rund um den Dasenstein mit Blick auf Schloss Rodeck. Alle Vertreter sind perfekte Essensbegleiter und stehen für die kulinarischen Genüsse und berühmte Gastronomie in der Ortenau. Dieser Weißburgunder überzeugt durch seine Eleganz und Tiefgründigkeit und ist daher ein gekonnter Begleiter für die regionale und auch gehobene Küche.
Weinbeschreibung
Im Glas präsentiert er sich in strahlendem Goldgelb; einladendes Bukett mit feinen Fruchtnoten nach Williamsbirne, Honigmelone und Banane; weich und geschmeidig am Gaumen, die Fruchtaromen ergänzt von zarten Vanilletönen; kraftvoll mit viel Schmelz und sehr lange anhaltend, ein vielseitiger Typ mit Klasse.
Speiseempfehlung
Hochwertiger, vielseitiger Essensbegleiter: Gebratener Fisch, Geflügel, Fleischgerichte, kräftiger Käse
Rebsorte
Der Weißburgunder ist der muntere Bruder des Grauburgunders. In der Regel reifen die Trauben etwas langsamer und haben eine vergleichsweise rassigere Säure. Die Weine sind meist harmonisch und lebendig, was zu leichten Speisen ausgezeichnet passt.
Weinausbau
Hochreifes Traubengut aus ausgewählten Anlagen, Maischestandzeit, gezügelte Gärung in kleinen und großen Holzfässern bei 17 – 20 °C, biologischer Säureabbau, lange Reifung des Jungweines auf der Feinhefe.
Produkteigenschaften
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Rebsorte: | Weißer Burgunder |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Region: | Ortenau / Baden |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Verschlussart: | Drehverschluss |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. |
| Restzucker: | 3,4 g/l |
| Säure: | 5,4 g/l |
| Trinktemperatur: | 6 – 10 °C |
| Terroir: | Lockerer, mineralischer Granitverwitterungsboden |
Wein aus Deutschland | Enthält Sulfite
Auszeichnungen
Goldener DLG-Preis
Bundesweinprämierung
Goldmedaille
Landesweinprämierung Baden
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